Professionnels
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La série de couteaux Zippy de Stalgast comprend les modèles de base en version professionnelle pour une utilisation durable dans votre cuisine.Le couteau à fileter a une lame longue et effilée en acier chrome-molybdène de haute qualité d'une dureté de 54-56 HRC. Le manche de forme idéale est en polypropylène et est coloré conformément aux prescriptions HACCP. "Zippy "zarapp, le travail de découpe se fait en un tour de main.