Professionnels
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La série de couteaux Zippy de Stalgast comprend les modèles de base en version professionnelle pour une utilisation de longue durée dans votre cuisine.Le couteau à désosser a une lame en acier au chrome-molybdène de haute qualité avec une dureté de 54-56 HRC. Le manche de forme idéale est en polypropylène et est coloré conformément aux règles HACCP. "Zippy "zarapp, le travail de découpe se fait en un tour de main.